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          舟山梭子蟹今年“且吃且珍惜”

          2022年08月14日 09:54 來源:舟山日報 未經授權 不得轉載

            8月中旬,正是一年當中大啖梭子蟹的時節。但近日,不少市民都在朋友圈吐槽螃蟹“難買”。微信網友“小貝海鮮批發零售”就在朋友圈感嘆“今年請不要問我螃蟹的價格,而是改問我螃蟹還有沒有”。今年梭子蟹的產量如何?價格如何?記者近日進行了探訪。

            8月12日11時,舟山國際水產城活鮮碼頭依舊熙熙攘攘,浙象漁運02071正在卸貨,一筐筐梭子蟹從船艙中不斷搬出來?!斑@一風運回了500多筐,大概25000斤,算很少嘞?!贝瑔T告訴記者,這是該船今年第二風梭子蟹,頭一風時他們運回了1000多筐。

            不多的產量讓水產城的大批發商們感到棘手。

            “今天有多少貨?才400多筐?”“你們今天幾時進港?有多少貨?”12日上午,水產城商會副會長、舟山位海水產有限公司總經理俞位海一刻不停地打電話調貨。全國各地的訂單紛至沓來,優質貨源卻并不充足。

            “去年這個時候我們公司一天能賣30萬到40萬斤螃蟹,今年訂單更多,但每天只能賣十幾萬斤,碼頭貨太少了?!庇嵛缓Uf,更讓他感到無奈的是,今年螃蟹的品質也并不好。據他介紹,正常情況下,一筐統貨梭子蟹一般能挑出50%左右的一級、二級高品質梭子蟹,而今年頂多只有30%?!按系呐笥颜f,頭一風捕完后,這幾天洋面上螃蟹就不多了,看來今年是螃蟹小年?!庇嵛缓o奈地說,做了30多年活鮮生意,遇到這種螃蟹“告急”還是罕見的,整個水產城都沒有多少螃蟹,而去年是他印象中近十年來螃蟹最多的一年。

            今年梭子蟹的產量究竟如何?記者從舟山國際水產城了解到,2021年8月1日到11日,水產城梭子蟹投售量約18730噸;而今年8月1日到11日,水產城梭子蟹總投售量約17780噸。雖然同比總投售量減少不算太多,但由于今年死蟹、水蟹的比例大幅上升,真正能投放到市場上的梭子蟹總量下降較大。

            如此一來,好的梭子蟹市場價節節攀升。12日下午3時20分,市民張先生走進普陀普景農貿市場,來到活鮮經營戶陳含英攤位前問:“做蔥油蟹有沒有好點的,弄兩只?!眱芍谎傺僖幌⒌捏π泛芸毂谎b進袋子稱重,總價28元?!敖衲牦π肥琴F哦?!睆埾壬蛴浾咄虏壅f。

            陳含英告訴記者,按目前市場價,單只500克以上的大蟹每公斤售價在110元左右,單只150克以下的小蟹每公斤售價也達到了70元,這個價格遠高于去年同期?!叭ツ臧虢镏氐拇笮分灰?5元左右一斤,3兩重的小蟹只要20元不到一斤?!标惡⒄f。

          原鏈接: 作者:陳逸麟    

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